avokado ve tavuklu salata tarifi

İşte avokado ve tavuklu salata için basit ve lezzetli bir tarif:

Malzemeler:

Tavuk filetosu için:

2 tavuk göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı kaşığı
1 çay kaşığı tavuk baharat karışımı
Tatmak için tuz ve karabiber

Salata için:

4 bardak taze marul yaprağı (lollo rosso, roka, ıspanak vb.)
2 olgun avokado, doğranmış
1 büyük domates, dilimlenmiş veya küp şeklinde dilimlenmiş
1/2 kırmızı soğan, ince yarım halkalara dilimlenmiş
1/4 fincan taze kişniş veya maydanoz, ince doğranmış

Yakıt ikmali için:

3 yemek kaşığı zeytinyağı kaşığı
2 yemek kaşığı. balzamik sirke kaşığı
1 çay kaşığı dijon hardalı
1 çay kaşığı bal
Tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar:

Tavuk filetolarını pişirin: Zeytinyağını orta ateşte bir tavada ısıtın. Tavuk filetolarını tuz ve karabiberle karıştırın, tavuk için baharat karışımına serpin. Filetoları her iki taraftan da altın kabuğa kadar kızartın ve içeride tamamen pişinceye kadar kızartın (her iki tarafta yaklaşık 6-8 dakika). Filetoyu dinlendirin, sonra şeritler halinde veya küpler halinde kesin.

Salatayı hazırlayın: Büyük bir kapta taze marul yaprakları, dilimlenmiş avokado, domates, soğan ve kişnişi birleştirin.

Sosu hazırlayın: Küçük bir kapta zeytinyağı, balzamik sirke, hardal, bal, tuz ve karabiberi birleştirin. İyice karıştırın.

Salatayı hazırlayın: Salatayı hazırlanan pansumanla dökün ve malzemeleri eşit şekilde ıslatmak için hafifçe karıştırın.

Tavuğu ekleyin: Dilimlenmiş tavuk filetolarını salata üzerine yayın.

Servis yapın: Tazeliğini korumak için salatayı hemen avokado ve tavukla servis edin.

Avokado ve tavuklu bu salata zengin lezzetlerle ayırt edilir ve öğle veya akşam yemeği için tam teşekküllü bir yemektir. Afiyet olsun!